Живописный регион Эльзас и винная дорогая Эльзаса

винная дорога эльзаса Франция

Живописный регион Эльзас, несомненно, нам показался самым романтичным винодельческий регионом Франции. Гуляя по улочкам эльзаских городков и деревушек, мы словно попали в декорации средневековой сказки: увитые цветами балконы, мощенные камнем узкие улочки, пышные виноградники и уютные ресторанчики, приглашающие отведать блюда французской кухни и уникальные эльзаские вина.

Знаменитый шукрут (капуста, тушеная с сосисками), тушеные овощи, луковые пироги, местные сыры, но о сырах у нас будет отдельная статья, там есть о чем рассказать. Ко всем этим удивительным блюдам подходят, конечно же разные сорта вин.

Все виноградники северо-восточного региона Франции выгодно расположились вдоль пологих холмов, в виде ленты длиной около 100 километров пролегая с севера на юг. Живописная дорога Эльзаса, параллельно следующая за виноградниками, называется ”Винной дорогой Эльзаса” и является прекрасным много посещаемым туристическим объектом.

Проезжая из одного городка в другой, можно не только увидеть огромные территории виноградников, но и познакомиться с производителями региона, традициями и праздниками вина, которые проводятся в Эльзасе ежегодно. Об одном празднике мы вам писали в нашей статье про фестиваль вин в Бордо. Самое красивое время в Эльзасе – это лето и осень, когда цветы пленят своими красками, солнце светит без остановки, а на лозе зреет виноград.

Природные факторы

Природные факторы обеспечивают эльзасскому винограднику особый микроклимат, делая условия для выращивания винограда идеальным. Горы Вогезы на западе смягчают влияние Атлантики, защищают от дождей и ветра. Осадков в Эльзасе мало, а солнца много, так что лоза согревается весь день. Длительное лето и теплая осень позволяют винограду долго созревать и накапливать сахар.

Рислинг

Живописный регион Эльзас
сорт винограда — Рислинг

Рислинг (21,9%) – несомненно, король эльзасских вин. Характерная особенность – сочетание высоко кислотности и высокого потенциала сахара. Ароматический ряд уникален: в рислингах разных сроков выдержки можно обнаружить букет ароматов – начиная с зеленых яблок до сочных тропических фруктов, а также утонченность лепестков розы. Как правило, в них отчетливо выражен тон с большим количеством минералов, подчеркивающий структуру. Потенциал для выдержки такого сорта вина просто великий.

Гевюрцтраминер

Геврцтраминер и винная дорогая Эльзаса
сорт винограда — Геврцтраминер

Гевюрцтраминер (19,4%) – еще один уникальный сорт Эльзаса, из него производят очень сухие и трепетные вина с высокой кислотностью, и обладающий наиболее изящной свежестью по сравнению с другими сортами винограда. Приставка ”гевюрц” переводится как “пряный, ароматный”, и вина из него в буквальном смысле слова, насыщены цветочным ароматом.

Пино гри

Пино гри Эльзас
сорт винограда — Пино гри

Пино гри (15,4%) – этот сорт отличается мало насыщенным, но удивительным букетом с характерными признаками дымка: ароматом подлеска, грибов, мха, сухофруктов, абрикосов, меда, пчелиного воска и других ароматов. По свойствам вино из Пино гри напоминает скорее красное вино, чем белое.

Пин блан

Сорт Пин блан (21,2%). Во Франции, в Эльзасе из него делают Креман д Эльзас, потому что собранный рано, он обладает высокой кислотностью и служит совершенной основой для производства игристого вина.

Мускат

мускат
сорт винограда — Мускат

Мускат (2,3%) отличается от сладостных Мускатов южной Франции своим сухим характером. Это очень ароматный сорт вина Эльзаса, его вкус превосходно указывает на то, что не передаст другой сорт вина – это вкус свежего винограда.

Пино нуар

пино нуар
сорт винограда — Пино нуар

Пино нуар (9,9%) – это легкое и нежное вино с ароматными нотами вишни, малины и даже ежевики. Процесс приготовления обязательно проходит через выдержку в дубовых бочках. Компоненты для данного сорта вина придают ему сложную и загустевшую структуру, а также цвет и вкус насыщенный этими фруктами.

Ну вот, теперь вы знаете об Эльзасе и его винной дороге, также обо всем интересном в мире Франции и других увлекательных странах мира, вы можете узнать подписавшись на нашу рассылку на сайте travel-picture.ru

Как сэкономить на поездке? Рабочие лайфхаки!

Данные советы помогут спланировать самостоятельный отдых на курортах зимой или летом дешевле:
  • Лучшие цены на отели рекомендуем искать на ROOMGURU. Поисковик ищет среди всех отельных баз интернета, даже у таких гигантов как Booking, и сравнивает цены. Если вы любитель пользоваться смартфоном, то приложение по ПО ПОИСКУ ЖИЛЬЯ просто необходимо. Очень удобно по прилету открыть варианты и тут же забронировать.
  • Выгодно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии поможет сервис TRIPINSURANCE, поисковик показывает результаты от всех крупных страховых компаний. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье советуем не экономить!
  • Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться AVIASALES, он и по сей день является поисковиком №1 среди самостоятельных путешественников.
Сергей (travel-picture.ru)

Меня зовут Сергей и я работаю гидом по разным городам Европы, Азии, Восточной части России, по совместительству работаю менеджером в крупной турфирме. За время путешествий я испытал массу эмоций, узнал полезную информацию об отдыхе и ценах, увидел уникальные места, о которых спешу поделиться на страницах своего блога о туризме.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Туризм и путешествия по всему миру, достопримечательности, культура и традиции стран мира
Добавить комментарий

два × 2 =