Что попробовать и где вкусно поесть в Ростове-на-Дону?

еда в Ростове на Дону

Что попробовать обязательно и где вкусно поесть в Ростове? Рассмотрим город с гастрономической точки зрения и узнаем о традиционной кухне со своими местными рецептами. Узнаем на цены на еду в магазинах, какие кафе и рестораны стоит посетить в первую очередь, какие блюда заказать для расширения кругозора о путешествии по России.

Один из самых известных городов России расположился на берегу не менее известной и величественной реки Дон. Это город многонациональной культуры: армянской, грузинской, узбекской, украинской, русской, а также татарской, азербайджанской и греческой. Целые поколения разных национальностей живут здесь бок о бок и благодаря им создалась неповторимая кулинарная традиция города. Ростов считает национальные блюда разных народов своими, ростовскими. А основу ее составляет все, что растет рядом и водится в близлежащих многочисленных водоемах. Еда в Ростове Великом поистине феноменальна.

Что попробовать в Ростове из еды?

В своем большинстве туристов волнует вопрос, что такое город Ростов и где вкусно поесть в нем. Гости Ростова-на-Дону обязательно должны попробовать разные блюда, которые уже снискали известность. Считается, что каждый шеф-повар привносит в меню свои тонкости национальной кухни, оттого здесь все блюда очень разнообразны.

Кроме раков, являющихся визитной карточкой, советуем другие из списка, что попробовать в Ростове:

  • Суп казачий – из баранины с пшеном.
казачий

Суп с пшеном

  • Уха донская – из нескольких видов рыбы, заправленная икрой сазана.
суп с рыбой

Уха на природе

  • Рванцы – суп с картофелем и тестом, порванным на кусочки.
бульон

Суп с тестом и картофельным отваром

  • Тутмач абур – суп из кислого молока и хрустящих кусочков теста.
кисло-молочный суп

Молочный суп

  • Окрошка донская – из вяленой рыбы и особенного кваса из ржаной муки.
окрошка

Окрошка донская

  • Запеченный сазан с капустой – рыба, фаршированная кислой капустой и икрой.
рыба на фритюре

Запеченный сазан с икрой и фаршированный капустой

  • Жареная донская сельдь – деликатес, в честь которого даже учрежден фестиваль донской селедки.
рыба в кляре

Обжаренная сельдь

  • Курник по-казачьи – круглый пирог с разными начинками, разделенными тонкими блинами.
пирог

Курник

  • Таранчук – жаркое из баранины.
Что поесть в Ростове вкусного

Жаркое из баранины

  • Армянский шашлычный набор – шашлык из четырех видов мяса с отдельным маринадом для каждого.
Шашлык из разных сортов мяса

Мясное ассорти

  • Раки по-праздничному – вареные в сметане, красном крепком вине с добавлением специй.
вареные раки

Раки в сметанном соусе

  • Каймак – снятые с запеченного молока или сливок толстые коричневые молочные корочки, которые складываются в несколько слоев и оставляются для закисания, на выходе получается продукт с тонким вкусом.
сырный продукт

Сыр Каймак

  • Пряники донские.
Традиционная кухня Ростова

Пряники

  • Смоква из винограда – гроздья окунаются в сироп, обваливаются в сахарной пудре и обсушиваются в печи.
жаренный виноград

Смоква

  • Нардек – арбузный мед – чисто донской десерт.
Национальные блюда

Арбузный мед

Если вы стеснены во времени и интересуетесь, где быстро и недорого поесть в Ростове, советуем посетить места короткого перекуса, предлагающие популярный фаст-фуд. По всему городу расположена сеть бистро «Subway», в которых можно перекусить вкуснейшими сэндвичами. В пиццериях «PAPA ROMA» выпекают пиццу на любой вкус и размер. В кафе «Круассан» предлагают «на вынос» кофе и популярную французскую выпечку. В городе достаточно стационарных или передвижных фуд-траков, торгующих блинами, хот-догами, сэндвичами и шаурмой. Вкусно поесть в Ростове можно в разных небольших пекарнях и булочных, отведав свежую выпечку и ароматный кофе.

Где попробовать раков?

Отдельной темой в еде Ростова стоят раки. Для Ростова это культовая еда. Их вы всегда найдете на Старом или Центральном рынке. Для самостоятельного приготовления раков нужно покупать только живыми. У них хвост всегда в прижатом состоянии к туловищу. А уже сваренных раков продают почти везде. Цена за 1 кг в зависимости от размера от 1000 до 1800 рублей. Кроме того, есть масса заведений, которые производят доставку исключительно свежих раков на дом: Дом раков, Покровские деликатесы, Раки Дона и другие.

Цены на еду в Ростове-на-Дону

Чтобы вкусно поесть в Ростове, местные жители запасаться продуктами предпочитают в продуктовых супермаркетах. Один из них – «Мясной градус», в котором на прилавках присутствуют только свежайшие продукты. Этот супермаркет славится большим ассортиментом мясных деликатесов. Сюда съезжаются не только местные жители, но и из окрестных сел и городов. В городе много магазинов известных марок: Лента, Магнит, Ашан, Метро, Окей, Пятерочка. Супермаркеты в Ростове предлагают товары на любой случай жизни. Здесь действует дисконтная программа, приемлемые цены.

Поскольку Ростов южный город, здесь много недорогих фруктов, овощей и зелени. На рынке можно легко купить продукцию дачников и огородников. Рыбное изобилие в последние годы поубавилось, однако, и сейчас несложно приобрести вполне приличные дары моря. Если вы решили купить рыбу – смело идите на Старый базар. Здесь всегда в продаже свежие толстолобики, карпы, сазаны. А еще здесь продается вяленый рыбец, отнесенный к рыбным деликатесам. На любом ростовском продуктовом рынке можно купить все продукты питания и цены на них не намного выше магазинных.

Стоимость продуктов на рынках и в магазинах

Актуальные цены на основные продукты питания выглядят так (в рублях):

  • Говядина – 347 руб за 1 кг,
  • Свинина – 372 за 1 кг,
  • Куриное филе – 253 за 1 кг,
  • Куры – 155 за 1 кг,
  • Креветки – 115 за 1 кг,
  • Вермишель – 50-80 за 1 кг,
  • Капуста – 22 за 1 кг,
  • Картофель – 25 за 1 кг,
  • Морковь – 15 за 1 кг,
  • Лук – 20 за 1 кг,
  • Молоко – 55 за 1 кг,
  • Творог – 330 за 1 кг,
  • Сметана – 220за 1 кг,
  • Сливочное масло — 500 за 1 кг,
  • Подсолнечное масло – 115 за 1 л,
  • Хлеб 0,5 кг – 25 руб,
  • Яйца, 10 шт – 60 руб,
  • Сыр – 570 за 1 кг,
  • Сахар – 50 за 1 кг,
  • Яблоки – 60 за 1 кг.

Цены на алкоголь

В ростовских магазинах большой выбор алкогольной продукции на самый разный вкус.

  • Бутылка вина, 0,5 л – от 290 до 800 руб,
  • Пиво – 120 за 1 л,
  • Водка, 0,5 л – 350-700 руб,
  • Коньяк, 0,5 л – 750 — 1500 руб,
  • Виски, 0,5 л – 1200 — 3500 руб.

Где поесть в Ростове вкусно?

Ростов всегда отличался разнообразными кафе и ресторанами, но в последнее время, особенно при подготовке к чемпионату мира по футболу, здесь появились новые хорошие места, привлекательные для посещения. И, хотя посещение ресторана – не совсем дешевое удовольствие, мы предложим вам несколько мест с разным уровнем стоимости блюд.

  • Вкусно и недорого поесть в Ростове по отзывам туристов можно в сети «Булочные Шевченко».

Их в Ростове 13 и находятся они по всему городу. Самые посещаемые из них, находятся на Большой Садовой, 58 и 104, Пушкинской, 213, Ворошиловском проспекте, 93. Они работают с утра до позднего вечера. Здесь можно перекусить чашечкой кофе с пирогом. Средний чек – 150-200 руб.

  • На левобережной части города, можно зайти в кафе «Тимоша» на Левобережной, 4/777, известное своими очень вкусными фирменными чебуреками.

На 300 рублей вы получите истинное кулинарное наслаждение.

  • Где поесть в Ростове-на-Дону можно сытно и бюджетно, так это в сети столовых «Еда всегда».

Все они находятся в зданиях ВУЗов, но вход открыт абсолютно для всех. Некоторые адреса: ул. Б. Садовая 105/2; ул. Б. Садовая, 33; ул. Пушкинская, 70 и 150. В меню салат «Цезарь» — 79 руб., куриный суп с лапшой – 69 руб., куриный «кармашек» — 119 руб., рыбные блюда -109 руб., десерты – от 39 руб. Средний чек – 180 руб.

  • Весело провести время с друзьями приглашает кафе «Бульвар» в Газетном переулке, 27.

Уютная обстановка, музыка, вкусное меню из русской, английской, итальянской кухни оставят у вас приятные воспоминания. Стоимость среднего чека 800 рублей без алкоголя.

  • Недалеко от «Ростов-Арены», на Левобережной, 27, расположен очень уютный ресторан «Высокий Берег».

Блюда русской и европейской кухни удовлетворят вкусы самых изысканных гурманов: имбирная утка, фрикасе из кролика, паста с чернилами каракатицы – неполный список оригинальной еды. Средний чек 1000 руб. без алкоголя.

  • Туристы знают, что поесть в Ростове можно и другую национальную кухню. Еще одно место для любителей оригинальных блюд и приятной обстановки — ресторан ливанской кухни Grill&Garden (ул. Красноармейская, 105).

Здесь большой выбор хумуса (165 руб.), суп из чечевицы «Адас» (220 руб.), шаурма с фалафелем (190 руб.), мусс «Фиджи» (270 руб.), ливанские напитки Сахлаб или Халауи. А еще обязательно нужно попробовать «мезе» — наборы закусок и блюд в миниатюрном исполнении. Средний чек 500-1100 руб.

Карта ресторанов города

Ростов-на-Дону не только величественный и колоритный город. Это город вкусной, разнообразной кухни и большим количеством мест, где можно попробовать совершенно невероятные блюда без ущерба для бюджета. Поэтому отзывы о еде в Ростове-на-Дону очень добрые и восторженные. Здесь даже можно пойти на экскурсию «Три века ростовской еды», которая познакомит вас и с историческими местами, и гастрономическими пристрастиями ростовчан. А еще вы побываете во многих местах и напробуетесь разных вкусностей. Ростовчане любят принимать гостей, накормить и напоить их проявляя истинное южное радушие!

Как съездить дешевле?

Рекомендуем воспользоваться проверенными на своем опыте советами уже много раз:

  • Экономно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии советуем через Tripinsurance, сервис работает только с проверенными крупными страховыми компаниями, что уже вызывает доверие. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье лучше не экономить.
  • Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться Aviasales.
  • Советуем установить на свой смартфон приложение от РумГуру, так вы сможете подобрать любую жилплощадь даже по приезду в город, очень удобно в командировке или при незапланированном отдыхе в режиме реального времени найти свободную квартиру, отель или хостел.
  • Возможно вам пригодится и наша подборка полезных приложений для туриста.
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по E-mail. Вы можете подписаться без комментирования