Что и где вкусно поесть в Сочи? Цены на еду

Где вкусно поесть в Сочи? Какие рестораны и кафе выбрать для питания на отдыхе с детьми, во сколько обойдется обед или ужин? Рассмотрим все вопросы, связанные с ценами на еду и средним чеком. Узнаем, что попробовать из вкусного и где лучше закупаться.

Разговор про визит в Сочи часто ограничивается упоминанием моря и пляжей. Иногда говорят про горнолыжные курорты, отели, рассказывают, как добраться и где поселиться. Но «кулинарная» сторона черноморского курорта заслуживает не меньше внимания.

Что поесть в Сочи?

Что попробовать в первую очередь?

Вопрос, что попробовать в Сочи, имеет четкий и однозначный ответ — прежде всего классика черноморской кухни. В городе предложат хачапури и хинкали, разнообразные чебуреки и шашлыки в местных кафе или вовсе на пляже. Охотно готовят рыбу различных пород и величин. Форель холодного копчения и стейки из камбалы — вот два основных шедевра местной кулинарии, которые вызовут восторг у любых туристов.

Исключительные эмоции создаст близкое знакомство с горячим домашним сыром по-сочински. Вкус его намного превосходит ожидания, которые создает название. В керамическом горшочке плавят на огне молодой сыр. Дополнительно после расплавления закладывают зелень, яичный желток, сванскую соль и мамалыгу. Полученную массу размазывают на поджаренной до хрустящего состояния лепешке. Никакое альпийское фондю и близко не сравнится.

Еда из морепродуктов

• Обзор сочинской еды уместно продолжить на примере рапанов. Эти моллюски активно ловятся, потому что начиная с 1950-х годов они стараются вытеснить коренных обитателей моря — мидий. В мясе рапана содержится значительное количество белка, и потому оно хорошо утоляет голод. Что касается барабульки, это довольно вкусная, но слишком мелкая рыба. Чаще ее жарят и коптят. Оба продукта готовят в любом ресторане.

• Из интернациональных блюд заслуживает внимание паштет из шпрот. Его готовят на балтийском хлебе, добавляя плавленые сырки, перепелиные яйца и молодой лук. Такое блюдо приводит в восторг даже искушенных гурманов.

Приготовленное своими руками

• Возвращаясь к блюдам сочинской кухни, глупо игнорировать краснополянский мед. Попробовать его на вкус можно непосредственно на пасеке. Хозяйство тут налажено задолго до олимпиады 2014 года и даже до развертывания горнолыжных курортов. Сочинские пасечники при помощи серых кавказских и краснополянских пчел получают каштановый и альпийский, клеверный и акациевый, гречишный и чернично-ежевичный мед.

Завершающую тройку блюд в Сочи стоит представить особо. На восьмом месте в списке заслуженно находится сыр. Здесь его производят в самых разных видах и по весьма различным ценам. Наиболее качественная продукция закономерно стоит дорого. Кроме сулугуни, гурманы рекомендуют пробовать брынзу, твердый козий и домашний свежий сыр. Дополнить обзор уместно упоминанием адыгейского сыра, который близок к шикарным итальянским аналогам.

Алкогольные напитки

• Девятую строчку в общем перечне сочинских блюд занимают местные вина. Марки «Фанагория», «Абрау-Дюрсо», «Мильстрим» звучат сладчайшей музыкой в ушах знатоков. Отыскать подходящие напитки получится в любом супермаркете и алкомаркете. Но истинные ценители отправляются на частные винодельческие предприятия. Там перед продажей напитков обязательно проводится дегустация.

Кстати, мы сделали отличную подборку жилья в Абрау-Дюрсо с хорошими отзывами и рейтингами, можно бронировать не задумываясь.

Чай

• Последнее место занимает чай. Его качество и вкусовые свойства зависят не столько от оборудования, сколько от правильности выращивания и сбора самого листа. Сочинский чай отличается интенсивным вкусом и ароматом. Брать его в качестве сувенира вполне приятно, и этот продукт не перегружает чемоданы на обратном пути.

Что попробовать на «улице» в Сочи?

• Обзор уличной еды в Сочи желательно начать с шашлыков. Их готовят буквально повсюду. Целесообразно заказывать не «какой попало», а классический кавказский шашлык. Но реальные гурманы считают осквернением своих уст его поедание на открытом воздухе! Они устремляются в ресторан «Кавказский аул», фигурирующий в фильме «Будьте моим мужем». Посетители отмечают, что в живую заведение выглядит еще лучше, чем на экране. Не хуже считается и шашлык, готовящийся на горе Ахун. Уже то, что питаться придется на высоте более 600 метров над уровнем моря, бесподобно.

Фрукты

• Из фруктов и овощей в сезон советуют пробовать мушмулу, малину, черешню, арбузы, клубнику, абрикосы, персики. В первой половине осени на прилавки поступает инжир свежего урожая. А еще оригинальным сочинским плодом оказывается фейхоа. Если вернуться к обзору собственно уличных блюд, то следует назвать чурчхелу. Она тут намного вкуснее делается, нежели та, которую продают в супермаркетах.

Цены на еду в Сочи

При поездке на черноморское побережье полезно знать цены на продукты в Сочи. Плата за одну и ту же пищу в универсамах меньше, чем на рынках. Круглосуточные магазины взимают дополнительную плату. А при прочих равных обстоятельствах торговые точки, расположенные вблизи моря, назначают более высокие цены, чем удаленные от воды.

Стоимость питания в Сочи примерно такова:

• Питание в недорогом ресторане — 700 руб,
• Питание в ресторане среднего ценового диапазона — 2,500 руб,
• Бургер — 350.00 руб,
• Домашнее пиво (0,5 л. Разливное) — 65 руб,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) — 110 руб,
• Капучино (обычное) — 127,50 руб,
• Пепси (бутылка 0,33 л) — 42,50 руб,
• Вода (бутылка 0,33 л) — 25 руб.

Выясняя цены на еду в Сочи в 2024 году, стоит указать и такие цифры:

• Килограмм свинины или говядины от 320 до 450,
• Томаты от 50 до 80,
• Рыба (1 кг) от 150 до 350,
• Хлеб от 18 до 30,
• Десяток яиц от 58 до 75,
• Сливочное масло (1 пачка) от 45 до 80,
• Литр молока от 42 до 50,
• Курятина от 130 до 150 руб,
• Картошка от 25 до 40 руб,
• Рис (белый), (1кг) 70,83,
• Местный сыр (1 кг) 500,
• Говядина (1 кг) 445.00,
• Яблоки (1 кг) 75,90,
• Банан (1 кг) 70.66,
• Апельсины (1кг) 68.33,
• Лук (1 кг) 27.50,
• Салат (1 голова) 37.50,
• Вода (бутылка 1,5 л) 34.38,
• Бутылка вина (среднего ценового диапазона) 400,
• Домашнее пиво (бутылка 0,5 л) 53.33,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) 100 руб.

Цены на алкоголь:

• Приобрести бутылку вина 0,7 л можно за 150 — 400 рублей.
• Плата за обычную бутыль водки составит 210 — 350 (в зависимости от марки и магазина).
• Домашнее пиво (бутылка 0,5 л) — 60.
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) — 100.
• Коньяк (0,5 л) обойдется минимум — 350 рублей.

Где поесть в Сочи вкусно?

Цены на еду в Сочи в кафе и ресторанах довольно велики. При самостоятельном приготовлении пищи или посещении бюджетных столовых придется тратить в среднем 700 — 800 рублей за сутки. Поужинать в ресторане на двоих (когда на стол ставится и алкоголь) можно за 1000 рублей минимум. Сэкономить средства можно, бронируя гостиницу с питанием, по крайней мере с завтраком. Логично задавать и такие вопросы, как куда сходить поесть в Сочи вкусно и недорого. Закономерен и противоположный вопрос: где поужинать в Сочи с живой музыкой. Такие заведения тоже существуют, но отнести их к бюджетной категории нельзя.

• Обзор местных заведений целесообразно начинать с кафе «Белые Ночи».

Тут бережно сохраняется атмосфера, сложившаяся к началу 1980-х годов. Хозяева сознательно отказались от изменения интерьеров в помещении. При этом аккуратно поддерживаются чистота и порядок. Сами местные жители полагают, что в «Белых Ночах» готовятся изумительные хинкали. Отзывы туристов о питании в Сочи подтверждают эту оценку. Но отменное качество местной кухни и комфортные цены приводят к тому, что кафе непрерывно переполнено. Попробовать 5 крупных хинкали на углу Морского переулка с улицей Орджоникидзе можно за 150 — 200 рублей.

• Альтернативу этому заведению представляет ресторан «Гостидзе».

Это еще одно отменное место, где поесть в Сочи вполне разумно. Но при этом стоит помнить, что средний чек на 1 едока — больше 1000 рублей. И в такую сумму еще не включается алкоголь.

• В ресторане «Салхино» можно пообедать вдвоем с алкоголем и уплатить не более 1500 рублей.

Меню ресторана обильно, а сам он расположен по дороге к Агурским водопадам. В обширном зале использованы мотивы старого кавказского каменного дома. Подготовлена и летняя уличная часть. В «Салхино» советуют идти даже вместе с детьми. Поблизости оборудована крупная парковка.

• Из уличных заведений обращает на себя внимание бар «У рыбака».

Обеды и ужины тут дешевы, и притом вполне приятны. Главная часть мест размещена на значительной террасе, откуда видно море. Обстановка уютна и не содержит малейших пафосных ноток. За 100 граммов рыбы платят 100 рублей, а та же порция мидий стоит 120 рублей. За напитки берут по 50 — 120 рублей за порцию. Найти бар можно у реки Херота в Адлере; туда идут от остановок «Взлетная» и «Апельсин».

• Возвращаясь к кафе, нужно упомянуть и «Старый базар».

Тут вот уже 2 десятилетия готовят домашнюю и кавказскую кухню. Для подачи обеда из трех блюд тратят не более получаса. В «Старом базаре» собрана коллекция старомодной утвари и музыкальных инструментов. Кафе расположено в Центральном районе Сочи. Средний чек составляет 500 — 700 рублей (при заказе 2 или 3 блюд).

• А кафе del Mar можно считать и обычным, и уличным одновременно; на втором этаже размещена открытая терраса.