Что попробовать вкусного и где недорого посидеть в Минске?

Что попробовать в Минске из национальной кухни в первую очередь и где поесть вкусно и недорого? Составим рейтинг традиционных блюд для любителей гастропутешествий и найдем лучшие заведения, которые можно посетить в качестве ужи и отличного завершения экскурсионного дня по столице Белоруссии. Узнаем отзывы о питании и цены для самостоятельного отдыха и приготовления пищи.

Чтобы получить кулинарные впечатления не обязательно выбирать для поездки Францию, Испанию или Италию. Любая страна может предложить свои интересные национальные блюда и порадовать гастрономические пристрастия туриста. Если говорить о Белоруссии и ее столице Минске, то национальная кухня здесь изобилует простыми блюдами, так как издавна население страны питалось очень просто, добывая продукты на пропитание в ближайших лесах. Соседство с Украиной, Россией, Литвой и Польшей тоже привнесло в национальную кухню свои нюансы. В современной белорусской кухне широко применяется картофель в разных вариациях и сочетании с мясом и грибами. Мы расскажем вам, что поесть в Минске из национальной кухни и чем она интересна для туристов.

Что попробовать в Минске из еды?

Первым делом обращаем внимание на ТОП-15 блюд из того, что попробовать в Минске просто необходимо:

• Драники – самое известное национальное блюдо Белоруссии из тертого картофеля (отсюда и название – драть картофель на терку), подаваемые со шкварками и сметаной или с начинкой из грибов, творога, фарша. Белорусы считаются виртуозами в приготовлении этого блюда.

• Клецки – шарики из натертого на мелкую терку картофеля и лука с яйцом и небольшим количеством муки. Отвариваются в воде, подаются со сметаной и зеленью.

• Колдуны – большие картофельные клецки с начинкой из мяса. Не путать с маленькими польскими или литовскими пельменями из очень тонкого теста. Колдуны держат форму за счет отжатого и удаленного при натирании картофеля сока.

• Цеппелины – похожи и на клецки, и на колдуны. Имеют продолговатую форму и разнообразную начинку. Наравне с литовскими цеппелинами считается и белорусским национальным блюдом.

• Картофельная запеканка – присутствует в разных вариациях с грибами, мясом, колбасой. Готовится как из сырого картофеля, так и из пюре.

• Драчена – запеченный пирог из картофеля, муки, лука и кусочков сала. Заливается сметаной.

• Бигус – тушеное мясо с квашеной и свежей капустой также не является исконно белорусским, однако входит в список традиционной белорусской кухни.

• Зразы – мясные котлеты или рулет с начинкой из вареных яиц. Подаются в бульоне, образовавшемся при запекании.

• Мачанка – сборное блюдо из обрезков мясных продуктов: колбасы, сала, ветчины, мяса, шкварок. Все это мелко нарезается, добавляется мучной соус с луком и перцем. На гарнир подаются запеченные овощи.

• Свекольник – холодный суп, в состав которого входят отварная свекла, отварные яйца, огурцы, укроп и редис. Все заливается свекольным отваром. Очень приятное блюдо в жаркий летний день!

• Жур – белорусский горячий суп на закисшей муке. Мука разводится водой и выстаивается в теплом месте 3 суток. После ее кипятят до густоты, добавляют поджаренное сало с луком и подают с печеным картофелем.

• Верашчака – приготовленные особым способом свиные ребрышки или домашняя колбаса с луком, тушенными в хлебном квасе. Подается с блинами или картофельным гарниром.

• Полендвица – копченая вырезка из филейной части. Одно из национальных блюд белорусской кухни.

• Крамбамбуля – алкогольная настойка из водки или спирта с добавлением специй и пряностей: гвоздики, мускатного ореха, корицы, черного и красного перца.

• Сбитень – горячий или прохладительный напиток на основе меда с добавлением жгучего перца, лаврового листа, гвоздики, мускатного ореха.

Что поесть из стритфуда?

Уличная еда в Минске пока не находит широкого применения. На улицах чистой и аккуратной столицы нет павильончиков с простой и дешевой вкусной едой, которой можно перекусить на ходу, не стоит манящий и дразнящий аромат свежеприготовленной пищи. Несколько лет назад минчане попытались дать старт фестивалю уличной еды, который постепенно приживается и становится своеобразным праздником чревоугодия. Набор еды простой и дешевый: бургеры, хот-доги, картофель фри, драники, шаурма.

Цены на еду в Минске

В минских магазинах на полках, в основном, товары отечественного производства, которые славятся отменным качеством, благодаря сохранившимся ГОСТам. Но и цена на них чуть выше, хотя вполне доступная. Многие самостоятельные туристы отмечают, что продукты в самой Белоруссии по вкусу гораздо лучше, чем продаваемые в России в киосках с белорусскими товарами. Во многих городах страны расположена сеть крупных торговых супермаркетов «Корона», которая признана не самой дешевой, и «Евроопт» — небольшие магазины с достаточным ассортиментом разных продуктов.

Отдельно стоит отметить пункт о сырах, каждый раз заходя в магазины в РФ, мы целенаправленно ищем белорусские сырные продукты, особенно рекомендуем «Черный принц» и «Золото Полесья».

Цены на основные продукты питания в Минске:

• копченые колбасы – 8-10 EUR за 1 кг,
• сосиски – 2,9-3,7 EUR за 1 кг,
• мягкий сыр – 3.3-5,7 EUR за 1 кг,
• твердый сыр – 6-7 EUR за 1 кг,
• хлеб – 0,24-0,37 EUR,
• молоко – 0,4-0,5 EUR за 1 л,
• сметана – 0,73 EUR за 0,4 кг,
• творог – 0,8-1 EUR за 0,4 кг,
• масло – 7,5 EUR за 1 кг,
• говядина – 6 EUR за 1 кг,
• свинина – 3-4 EUR за 1 кг,
• окорочка — 1,5 EUR за 1 кг,
• Свекла – 0,33 EUR за 1 кг,
• Морковь – 0,2-0,4 EUR за 1 кг,
• Лук – 0,3-0,5 EUR за 1 кг,
• Картофель – 0,2 EUR за 1 кг.

Цены на продукты питания на рынке чуть ниже магазинных, но ненамного, также не забываем торговаться.

Цены на алкоголь

Будем честными, многих туристов в первую очередь интересует ассортимент и стоимость алкоголя. В Беларуси налажено широкое производство всевозможных настоек и бальзамов, самые известные из которых Крупник и Зубровка. Продукция вино-водочных заводов Беларуси давно признана очень качественной.

• Стоимость водки составляет от 3 до 5 € за 0,5 л,
• Бутылка вина (среднего ценового диапазона) 7,16 €,
• Домашнее пиво (бутылка 0,5 л) 0,84 €,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) 1,76 €.

Где вкусно и недорого поесть в Минске?

Гости столицы Беларуси, конечно же, задаются вопросом: где и что поесть в Минске вкусно и недорого. Белорусы не привыкли, как европейцы ходить среди недели в кафе и рестораны пообедать. Хотя количество мест, где поесть в Минске недорого, с каждым годом увеличивается. Но, когда на домашнюю кухню нет времени и желания, всегда можно найти место, где можно недорого поесть в Минске. Одно из таких мест – сеть ресторанов «Васильки». Здесь царит уютная обстановка, приятная музыка, вежливое обслуживание. Рестораны находятся на ул. Я. Коласа, 37 МЦ «Айсберг», пр. Незвисимости, 16 и 89, ул. Налибокская, 1 ТЦ «Караван». Советуем попробовать борщ с пампушками, сковородку драников «С припечка», жареный лосось с овощами на пару. Средний чек — 21 EUR на двоих.

Ресторан, где вкусно поесть в Минске национальную кухню, называется «Камяница» находится на ул. Первомайсккая, 18. В меню ресторана обилие блюд белорусской кухни: запеченная рулька со свеклой, закуска «Деревенский погребок», драники «Княжеские», смаженина из птицы и грибов. Средний чек 20-25 EUR.

Недорогие кафе в Минске предлагают средний чек от 5 EUR. Одно из них – кафе «Вареник» по ул. Долгобродской, 4. Это симпатичное двухэтажное кафе с изящной сервировкой и интересным меню. Основное блюдо – вареники на любой вкус. Из интересных блюд – щавелевый холодник, салат со свеклой и творогом, венские вафли со свежей клубникой.

В пиццерии «Пицца Темпо», что на ул. Лобанка, 94, к вашему вниманию широкий выбор пиццы. До 12 дня здесь предлагают разнообразные завтраки. В кафе имеется система скидок и акций.

Интересную уличную еду в Минске можно попробовать в заведении «Три толстяка» по ул. Октябрьской, 16. Знакомое название говорит за себя: здесь предлагают разнообразные бургеры, блины, хот-доги и традиционную шаурму. По воскресеньям действует скидка на бургеры, что привлекает сюда много постоянных посетителей.

Еще одно простое заведение, где вкусно поесть в Минске, расположено на ул. Киселева, 12. Называется оно «Пита Нова». Здесь всего 2 стола, подают шаурму, фалафель, питу с несколькими видами начинок. Обязательно попробуйте питу «Грюйер» с несколькими сортами сыра. Средняя стоимость блюда – 0,7 EUR.

Рестораны и кафе Минска на карте

Сколько стоит поесть в ресторанах и кафе?

• Питание в недорогом кафе на одного обойдется в среднем – 6,34 €,
• Питание на одного туриста в ресторане среднего ценового диапазона (три блюда) – 26,84 €,
• Бургер – 4,03 €,
• Домашнее пиво (разлив 0,5 л) – 1,34 €,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) – 2,68 €,
• Капучино – 1,50 €,
• Пепси (бутылка 0,33 литра) – 0,74 €,
• Вода (бутылка 0,33 литра) – 0,50 €.

Отзывы о еде в Минске

Когда-то жители Минска жаловались на недостаток мест общественного питания с национальной кухней. Теперь же утверждают, что таких заведений с каждым годом становится все больше. Отзывы о питании в Минске туристов, посетивших столицу Беларуси, свидетельствуют, что вкусно и сытно здесь поесть без ущерба для бюджета не составляет труда. Национальная кухня белорусов отличается калорийностью и жирностью, поэтому не советуем сразу набрасываться на драники, верашчаку и мочанку. В меню каждого кафе или ресторана можно найти варианты желаемых блюд. А местное пиво или легендарные «Крамбамбуля», «Шляромны» и «Шагрень» подарят прекрасное настроение и поддержат приятную атмосферу.

Все лучшие достопримечательности Беларуси в одном обзоре.

Как недорого отдохнуть в Минске?

Рекомендуем воспользоваться лайфхаками, проверенными на своем опыте уже много раз:

• Советуем установить на свой смартфон приложение от РумГуру, так вы сможете подобрать любую жилплощадь даже по приезду в город, очень удобно в командировке или при незапланированном отдыхе в режиме реального времени найти свободную квартиру, отель или хостел.
• Экономно застраховать свое здоровье и жизнь в путешествии советуем через Tripinsurance, сервис работает только с проверенными крупными страховыми компаниями, что уже вызывает доверие. Вам остается выбрать лишь самый выгодный вариант, но на здоровье лучше не экономить.
• Авиабилеты? Опытным путем советуем пользоваться Aviasales.
• Возможно вам пригодится и наша подборка полезных приложения для туриста.