Что попробовать в Черногории из еды?

Где вкусно и недорого поесть в Черногории национальную кухню, что попробовать из еды обязательно? Рассмотрим гастрономическое путешествие со стороны обязательного похода в уютные кафе и рестораны, узнаем цены на продукты в магазинах для самостоятельных туристов, найдем интересные экскурсии, которые откроют мир еды со всем с другой стороны.

Что попробовать в Черногории?

Национальная еда в Черногории, если сказать кратко – это много мяса и разного хлеба. Овощей и соков значительно меньше.

Приятные особенности:

• Еду из фастфуда можно приобрести, не выходя с работы или отеля. Доставка бесплатна.
• Порции очень большие, одной порции может хватить на 2 или даже 3 человек.
• Меню в ресторанах продублировано на русском.
• В Черногории водителей не проверяют на алкоголь.

На что обратить внимание:

• Хлеб в ресторанное меню включают в стоимость без заказа. Если вы его не едите, нужно предупредить об этом.

Уличная еда Черногории

• Мясной фастфуд включает разные виды шашлыков, пиццы, чевапчичи — колбаски на гриле. Что попробовать в Черногории из еды в первую очередь? Местные жители наверняка порекомендуют вешалицы – приличного размера мясные отбивные, приготовленные на гриле без панировки с добавлением соусов и лука.

• Рыбный фастфуд. Это могут быть кальмары в кляре, мелкая рыбка (гирице), осьминоги. Часто в меню фастфуда пишут просто «морская рыба», но в стоимость входит и гарнир, и овощи.

• Выпечка. Любимые многими прыганцы или пончики встречаются и в уличной торговле, и в ресторанах. Подают их с медом. Популярны гамбургеры, приличные порции пиццы и огромные гиросы с овощами.

• Напитки. Наряду с кофе из автоматов можно встретить хорошее кофе приготовленное в турке или пакетированный чай. Среди напитков популярен местный лимонад (разведенный водой сок лимона или апельсина) и кефир.

Блюда Черногории, которые стоит попробовать по отзывам легче всего найти в ресторанах с местной или средиземноморской кухней.

Что заказать в ресторанах?

• Мясо из под сача. Что стоит поесть в Черногории из местной кухни, так это нежное мясо из под сача. Подается это блюдо отнюдь не в каждом ресторане и заказывать его надо заранее, потому что на его приготовление уходит несколько часов. Именно столько мясо обжаривается на углях под сачем (казаном). Подается с печеным картофелем, но гарнир можно поменять по вашему желанию.

• Мешано месо. Несколько видов мясных блюд из национальной кухни подают на одной тарелке. Стоит такая порция мяса чуть больше, чем отдельное мясное блюдо, но его смело можно делить на двоих.

• Где поесть в Черногории в первый раз знаменитую плескавицу? Плескавица – это большая котлета из чистого мяса, иногда напоминает котлету по – киевски, плюс много лука и зелени на тарелке. Подают ее во многих ресторанах и даже фастфудах. Отличается она только размерами и ценой.

• Пршут – тоненькие ломтики копченого, а затем вяленого свиного окорока. Попробовать можно в ресторане. Берут на подарки из Черногории наряду с оливковым маслом. Покупать эти продукты следует только на рынке. К тому же у вас будет возможность попробовать их и поторговаться.

Рыбное меню

Что туристы советуют попробовать в Черногории из рыбы и морепродуктов?

• Рыбная чорба (уха) из нескольких видов рыбы. Бывает чорба (суп) и из мяса, но рыбный в Черногории вкуснее.

• Лист по — милански – камбала, приготовленная на гриле.

• Хоботница на жару. Это огромная тарелка с обжаренными щупальцами осьминога. На гарнир, как правило, подают шпинат.

• Мидии в чесночном соусе или резотто из каракатицы. Мидии выращивают в Черногории на специальных фермах и изумительно готовят.

• Козий сыр и кукурузный хлеб. Подается во многих ресторанах вместе с другими видами хлеба.

• Барбарисовый ликер. Есть в меню ресторана «Ядран» наряду с обширной винной картой. Говорят, ликер очень вкусный.

• Печена паприка и айвар. Печена паприка – это местный перец, который запекли на гриле. Отличается от произрастающих в других местах видов перца по вкусу. Из него же готовят соус айвар.

Молочные изделия. Попробовать их можно в ресторанах, а покупать лучше на рынке. Кухня Черногории включает много молочных блюд, здесь вкусные сыры. А все потому, что при приготовлении их используют только натуральные продукты и не меняют рецептуру. Самый лучший сорт называют колашинским, изготовляют его в одноименном городе из овечьего молока и стоит он там вдвое дешевле нежели в других местах. Кефир и йогурты качественные, можно смело их включать в рацион маленьких детей. Творог продают хорватский, без консервантов и добавок. Очень вкусный каймак — творог из топленого молока.

Цены на еду в Черногории

Комплексные обеды предлагают многие рестораны Черногории. Состоит такой обед из 3 — 4 блюд, а стоит от 4 евро. Это выгоднее чем покупать те же продукты в магазинах.

Стоимость продуктов на рынках и в магазинах

Уличная еда стоит от 3 до 6 евро. Буряк (пирожок) обойдется в 1 евро независимо от начинки. Большой гамбургер с мясной котлетой и овощами – 1,5 евро, гирос из пшеничной лепешки с салатами – 3 евро. В магазинах рыба достаточно дорогая — от 12 евро, мидии — 6 евро за 800 гр, осьминог — от 14 евро. Дороже всего креветки – от 12 евро. Дешевле покупать на утренних рынках и у самих рыбаков на побережье. Стоимость мяса ниже. Мясное ассорти (мешано месо) – от 8 евро. Чевапчичи дешевле купить и приготовить прямо в супермаркете. 3 штуки колбасок стоят там всего 1 евро. Пршут – от 8 евро за килограмм. Оливковое масло – от 10 евро за литр.

Стоимость основных продуктов в Будве:

• Молоко (1 литр) — 0,75 €,
• Буханка свежего белого хлеба (500 г) — 0,55 €,
• Рис (1 кг) — 1,20 €,
• Яйца — 1,47 €,
• Местный сыр (1 кг) — 6,00 €,
• Куриные грудки (1 кг) — 5,14 €,
• Говядина (1 кг) — 6,17 €,
• Яблоки (1 кг) — 0,88 €,
• Банан (1 кг) — 1,10 €,
• Апельсины (1 кг) — 1,17 €,
• Помидор (1 кг) — 1,25 €,
• Картофель (1 кг) — 0,49 €,
• Лук (1 кг) — 0,67 €,
• Салат (1 голова) — 0,67 €,
• Вода (бутылка 1,5 л) — 0,63 €.

 
 

Цены на алкоголь

В Черногории делают хорошее вино из местных сортов винограда белое Крстач и красное Вранац, а также вкусное пиво Никшичко нескольких ортов. Можно встретить экзотические виды домашнего вина на рынках, например, ежевичное.

• Бутылка вина (среднего ценового диапазона) — 6 €,
• Домашнее пиво (бутылка 0,5 л) — 0,87 €,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) — 1,00 €,

Сколько стоит поесть в кафе и  ресторане?

• Питание в недорогом кафе на одного туриста — 6,00 €,
• Питание для 2 человек в ресторане среднего ценового диапазона (при заказе трех блюд) — 25,00 €,
• Бургер — 3,25 €,
• Домашнее пиво (0,5 л. разливное) — 2,00 €,
• Импортное пиво (бутылка 0,33 л) — 2,00 €,
• Капучино кофе — 1,50 €,
• Пепси (бутылка 0,33 литра) — 1,60 €,
• Вода (бутылка 0,33 литра) — 0,91 €.

Где поесть в Черногории вкусно и недорого?

• По отзывам туристов к лучшим недорогим ресторанам национальной кухни относят ресторан Печеньара (Pečenjara Gurman Aria) в местечке Махала у аэропорта Подгорица.

Ресторан выдержан в местном стиле, с камином в центре зала и верандой. Считают, что лучшее «мясо из-под сача» готовят именно в этом ресторане. Уютное место, есть меню для детей.

• Где поесть в Которе вкусно, недорого и насладиться видами на Боко — Каторскую бухту? В самом узком месте бухты у паромной переправы расположился ресторан Вериге 65 (Verige65 Restaurant & Bar). Адрес: 19 E65 Котор.

Идеальное место для завтрака или романтического ужина. Лучшие блюда по мнению туристов: рыбный суп, кальмары и настоящая итальянская пицца. Для торопливых туристов есть возможность заказать «еду на вынос». При этом цены как в кафе.

• Одно из наиболее популярных кафе, где можно вкусно поесть в Будве называется Коноба Боцун.

Найти его можно на улице Мимозы, 177. Семейное уютное кафе с открытой верандой, можно курить на 2 – м этаже. Кухня балканская, продукты свежайшие, многие с собственной фермы. Сами варят варенье и готовят соленья. Обслуживает сам хозяин заведения, который еще и хорошо говорит по – русски. Средний чек составляет 12 евро.

• Еще одно место, которое стоить посетить в Будве панорамное кафе El Rey.

Добраться до него можно по дороге Jadranski put в сторону аэропорта Тиват. Кроме потрясающего вида на Адриатическое море и Будванскую бухту вам предложат вкуснейшие морепродукты, мясо и хорошее вино. Здесь часто звучит живая музыка. Заведение пользуется спросом у местных жителей, столики нужно бронировать заранее или приезжать в первой половине дня. Обед в среднем – 15 евро.

Где поесть в Черногории недорого в заведениях фастфуда?

Рекомендуемое туристами место называется Школьера (Skolijera) и находится прямо на набережной Будвы. Работает оно круглосуточно и круглогодично. По отзывам тут шикарные гиросы с большим выбором соусов и овощей. Кроме того, есть блинчики, вешалицы и гамбургеры. В очередь выстраиваются как туристы, так и местные жители.

Наша рубрика по стране полностью ответит где лучше отдых в Черногории и как спланировать путешествие бюджетно. Полный обзор советов и лайфхаков для своего читателя.